30秒了解素食者飲食指南

🥦蔬食知不知🌽
素食者因少了肉類的養分來源
因此會有⚠️飲食營養不足⚠️的擔憂>>>https://ta3goods.tw/LnBpi
尤其要特別注意👉🏻⭐️蛋白質、鐵質、鈣質、維生素B12⭐️的攝取‼️

🚩其中「蛋白質」可以說是人體的建築師👷🏻‍♂
🔹負責建造及修補人體的組織、提供熱量
🔹還是調節生理機能的一大功臣

如何攝取蛋白質

飲食中的蛋白質大多存在於🍖肉類、🥚蛋類、🥛奶類
對於純素食者來說,最好的蛋白質來源就是🥜堅果類🌰
但大部分的堅果類因為脂肪及熱量太高,不宜攝取太多⛔️


不過👉🏻黑豆👈🏻可就不一樣摟❗️
黑豆中的蛋白質含量高達49.8%,又有「豆中之王👑」的稱號
同時低熱量,且基本不含膽固醇🎉🎉🎉
是非常適合素食者補充蛋白質的來源👍🏻