台灣黑豆低溫慢焙茶 母乳營養補給好幫手

Stancy teacher 美味異想世界

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台灣黑豆低溫慢焙茶 母乳營養補給好幫手

一直以來我周邊朋友都覺得我蠻養身

對於食材的選擇都會嚴選評估後才會做購買

隨著夏天已經到來

手搖飲料真的是人手一杯

殊不知許多人每天就是這樣喝有糖的手搖飲

一整個夏天都這樣喝下去

後果有多慘烈

姑且不論手搖飲的成分好壞與否

會讓你覺得好喝的飲品含糖量絕對不低

許多人就是不知不覺當中喝下了一堆糖

如果問我喜歡喝珍奶/芋頭奶 這些飲品嗎

我不否認我喜愛但我不會想要另外再加糖

因為牛奶就含有乳糖天然甜味就非常美味

至於平時在家我都喝黑咖啡/黑豆茶居多

但竟然有人問我這樣不會越喝越黑嗎

請看看我的皮膚有變黑嗎?

喝咖啡與喝黑豆茶

不會讓你變黑啦

咖啡的豆子我會時常做口味的更換

至於黑豆茶我是每次去日本都會購買

直到前陣子我發現到台灣的台山禾作社

竟然有在販售台灣自製生產的低溫烘焙黑豆茶

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加上這陣子周邊好多朋友姐妹們相繼懷孕

不得不說我的胎夢非常準

被我夢到的懷孕的姐妹果然中獎

總言之也是因為我是有過生產經驗/坐月子的媽咪

於是乎產前/產後

到底可以吃什麼我也是相當有經驗

畢竟懷胎10個月的這段期間

我只有胖了八公斤

生完不到半年就恢復原來身材

在產前/產後的這段期間

我也是大量飲用黑豆茶

因為不能說明療效

我只能簡單跟大家說一下

黑豆茶對我來說真的是神器

哺乳期間搭配飲用黑豆茶

沒有讓小雪莉缺過奶

我們家的冰箱就是母乳大平台

完全沒辦法再塞下其他食物

即便正式斷母奶之後剩下的冷凍母奶袋

竟然還可以讓小雪莉多喝了四個月母乳

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即便現在不需要再餵母乳

擁有滿滿花青素的黑豆茶

仍是我養顏聖品的飲品首選

既然已經發現到台灣有台山禾作社的MIT的低溫慢焙黑豆

我就不用再買日本的黑豆茶囉

2017年台山禾作社創立。

台灣每年進口黑豆5到8千公噸, 但本土黑豆不到進口總量3%

堅持土地友善耕作,耕作過程不噴灑農藥、不噴落葉劑,小心翼翼呵護著土壤。

從產地到餐桌,經歷嚴格的把關,才交到您的手中

不只是為了讓你喝得安心,也是為了延續這片土地的生命。

只用低溫烘培,因為豆子是活的,高溫炒乾後會失去它的活性,那對妳的幫助就大大減少。

所以我們選擇用低溫烘培的方式,來保存豆子的活性。

雖然”這樣成本很高,但我們認為這樣做很值得”

台灣雜糧的發展在面對農村人口高齡化以及進口產品競爭中衰退,

所以我們創立台山禾作社,製作最真實也最健康的黑豆茶,

只為與大家分享台灣在地的健康滋味。

(黃底字體引用台禾作社官網品牌介紹)

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台山禾作社的低溫慢焙黑豆茶包裝簡單

成分與日期標示/營養成分

都有清楚標示在外包裝的背面

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密封式包裝打開來後是可以重複開關的夾鏈袋

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設計上也相當人性化

做兩側包裝的開關

這樣可以讓裡面的黑豆茶包新鮮度保存的更完善

喝完一半的份量之後

再開另外一側的包裝

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立體茶包的材質

茶包的材質選用日本進口PLA玉米纖維

是安全無毒可分解材質

讓我飲用更安心

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近看還能看見立體茶包的纖維

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特別打開茶包袋

讓大家瞧瞧裡頭的黑豆

果然是又大又香粒粒分明

這黑豆的香氣實在是太迷人了

不趕緊泡一杯來喝怎受的了

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準備好95度c的熱水

將一包黑豆茶包放入茶壺裡面

加入400cc的熱水靜待五分鐘

就可以輕鬆擁有一杯迷人順口的黑豆茶

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仔細查看真正黑豆茶水的顏色

是呈現紅褐色而非黑色喔

不要因為他叫*黑*豆茶~大家就覺得泡出來就是黑色的水(錯)

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杯裡的黑豆茶呈現紅褐色

粉潤粉潤的感覺

每天喝氣色也可以越來越棒

一樣重的黑豆與蘋果相比,居然有兩倍的膳食纖維!!!

也就是說吃下含有果糖的蘋果,不如來杯黑豆茶吧!

泡完的黑豆口感清脆還可以吃下肚,攝取更完整的營養

簡直是懶人的代謝小幫手~

我現在只要喝黑豆茶就可以攝取到足夠的膳食纖維

每天早上一起床

就可以輕鬆順暢出門去

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黑豆茶裡面除了膳食纖維另外還有豐富的花青素/維生素/礦物質

這對於時常熬夜的夜貓子

是非常需要補充的營養素

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再來黑豆茶沒有咖啡因

無論是早餐/下午茶/晚餐

隨時想喝都沒有問題

不用擔心喝了會有睡不著的困擾

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台山禾作社的黑豆茶是選用市售不到3%的台產黑豆

也就是說是一款成本比日本黑豆茶貴上更多的黑豆茶茶種

並且是由雲林在地青農嚴選栽種

是通過國家SGS認證有生產履歷的高品質台南三號青仁黑豆

光聽這個稱號就覺得好威喔

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果然喝起來口感的確也比日本黑豆茶更加溫醇

即便再回沖第二泡

香氣仍舊不減,相當厲害

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台山禾作社低溫慢焙黑豆茶

裡頭的每一顆黑豆都是完整的大顆黑豆

許多手搖飲品的黑豆茶或是其他品牌較便宜的黑豆茶

都是選用日本黑豆之外也不見得是整顆黑豆

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如果是正在哺乳的媽媽

若要喝黑豆茶當然就要喝整顆原粒的大黑豆

飲用正顆的黑豆所沖泡的黑豆水不僅營養豐富

母乳也可以更加健康

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除了女生愛喝之外

我們家雪莉爸也喜歡喝冷泡的黑豆茶

炎炎夏日想消暑解渴一下

冷泡之外也可以在加入冰塊

這一杯透清涼的黑豆茶

不僅讓你真正解渴也攝取到天然的營養

大家快放下手上的手搖飲料啦

快一起來喝黑豆茶喔

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使用低溫慢焙90度翻炒製作的黑豆

更可以保留黑豆的自然香氣

無論是熱沖/冷泡/冰鎮

口感都是香醇/溫順又好喝

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除了當作一般飲品之外

黑豆茶也可以入菜

這一道黑豆昆布藥膳雞湯

也是我坐月子時候常喝的

有時候想念坐月子的時光

就會自己在燉煮一鍋來享用

食材很簡單:如照片上所示

一隻雞腿/紅棗適量/枸杞適量/昆布適量/薑片少許/

最重要的是台山禾作社的黑豆茶茶包

水量就按照泡黑豆茶時的比例做取捨

1:400cc的水量

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滾水開後

將盤子裡的食材全部倒進去

記得黑豆茶包上的紙要撕下喔

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等到以上食材滾煮10分鐘後

就可以將大雞腿放進去鍋裡

繼續燉煮至少30分鐘

再加入適量海鹽提味

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湯頭香醇濃郁膠質滿滿

黑豆昆布藥膳雞湯

熱呼呼上桌來享用囉

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黑豆湯頭因為有跟其他藥膳做結合

湯頭的色澤呈現黑褐色

湯頭喝起來相當清甜

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這樣的黑豆茶的食補系列也是相當營養

而且做法真的非常容易

大家不妨也可以試試看

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美味健康的台山禾作社 台灣低溫慢焙黑豆

真心推薦給大家

一起支持台灣MIT在地生產的小農食材

他們家除了有原味黑豆茶之外

還有其他黑豆茶的組合飲品

像是黑豆枸杞茶/可可黑豆茶

我也想再買來嚐嚐

之後再來開箱介紹給大家

台山禾作社官網

台山禾作社粉絲團

本文皆為Stancy老師親自試用過後的體驗心得僅供參考。

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載

不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主

原文網址:https://ta3goods.tw/母乳營養補給好幫手

黑豆茶飲用常見QA

Q1.網路上看很多文章說光靠吃黑豆可以減肥,是真的嗎?

黑豆並不是減肥藥喔!想光靠吃黑豆來達成減肥效果,很難

想要減肥還是要靠運動以及飲食控制喔!

我們有很多客人配合運動以及飲食已經達到效果囉!

Q2.黑豆水與黑豆茶的差異在哪?

其實都是一樣的,黑豆水是指無茶包,整鍋下去做沖泡。

而黑豆茶是小茶包利用加熱水所沖泡出來的。

本質上是一樣的。

▎Q3. 我想了解黑豆的功效? 黑豆茶(黑豆水)功效差異在哪呢?

黑豆號稱豆類黑金,擁有豐富的營養素,能幫助提升代謝、窕整體質、促進排便、養顏美容

黑豆水跟黑豆茶的功效差異主要是黑豆本身來源以及烘焙黑豆的過程。

台灣依賴進口黑豆,市面黑豆97%從國外進口,不僅消耗碳足跡,甚至為長途運輸而添加藥劑。

所以一定要選擇台灣在地黑豆。來源清楚,烘焙過程看得見才是最安心的健康黑豆

▎Q4. 可以請問黑豆茶(黑豆水)可以回沖嗎?回沖味道會變嗎?

可以回沖1-2次,一次可以250-600cc,看個人口味。味道會變淡一點而已喔。

▎Q5. 你們的黑豆跟一般市面上的黑豆有什麼不同嗎?

第一個來源不同,我們黑豆是與小農合作,全部都有生產履歷。而且都經過SGS認證,代工廠也經過ISO22000以及HACCP認證

目前市場上有97%的黑豆都是國外進口的,動輒一兩個月的運輸時間,多少都會加入保鮮劑來維持黑豆的外表,這層保鮮劑最後也是被消費者吃進身體了。

第二個不同,我們全程90℃低溫烘焙,把黑豆的營養成分鎖在裡面。跟一般大火快炒不一樣。因為瞬間高溫會產生出致癌物。吃進身體,會影響身體健康。

Q6. 黑豆茶(黑豆水)喝了會脹氣嗎?

看個人體質,一般是一天喝超過2500cc才會有這個問題喔!

Q7. 小孩子喝了黑豆茶(黑豆水)會不舒服嗎?

一般來說,不會有這個問題喔!

Q8.  黑豆茶(黑豆水)喝了會有腹瀉的問題嗎?

一般來說,不會有這個問題喔! 

Q9.  黑豆茶(黑豆水)孕婦可以喝黑豆茶(黑豆水)嗎?

不建議孕婦喝黑豆茶喔! 因為黑豆會促進血液循環,怕會有子宮收縮的問題喔!所以不建議孕婦喝黑豆茶喔

Q10.坐月子哺乳期間可以喝黑豆茶(黑豆水)嗎?

可以喔!很多貼心的爸爸都會幫剛生產完的媽媽購買黑豆茶(黑豆水)來調養身體喔。

Q11.月經(生理期)期間可以喝黑豆茶(黑豆水)嗎?

可以喔!黑豆的營養價值豐富,含有維生素、蛋白質和礦物質、鐵等多種微量元素。對月經(生理期)很有幫助。

但要注意胃功能差、消化不良的時候就要停止食用。

Q12.我喝咖啡因晚上會睡不著,想知道黑豆茶(黑豆水)有含咖啡因嗎?

黑豆茶(黑豆水)沒有咖啡因,我們堅持使用最天然的成分,絕不添加任何不健康的成分。

Q13.我有高血壓、糖尿病、心血管疾病、骨質疏鬆症可以喝黑豆茶(黑豆水)嗎?

基本上是可以的!因為黑豆茶(黑豆水)只是食品,並不是藥品。

但每個人體質不同,建議先詢問過專業醫師,再進行飲用會比較放心喔。

Q14.泡完黑豆茶(黑豆水)的黑豆可以吃嗎?

可以的!飲用完黑豆茶(黑豆水)後可以把茶包裡黑豆吃掉,把所有營養通通吃光~

Q15.黑豆茶(黑豆水)喝起來是什麼味道呢?

黑豆茶(黑豆水)的味道有點像比較純厚的麥茶。

而且清香又甘甜,喝過的人都說味道很棒喔!